China Sencha

China Sencha – frischer Grüntee nach japanischer Machart

Dieser China Sencha verbindet chinesischen Teeanbau mit der für Sencha typischen japanischen Verarbeitungsweise. Nach der Ernte werden die grünen Teeblätter gedämpft und anschließend flach verarbeitet. So entsteht ein frischer, feinherber Grüntee mit einem angenehm lang anhaltenden Geschmack.

Geschmack

Feinherb, frisch und lang anhaltend mit dem klaren Charakter eines klassischen Sencha-Grüntees.

Herkunft und Besonderheit

Der Tee stammt aus Deqing in der chinesischen Provinz Zhejiang und wächst in einer Höhe von etwa 50 bis 200 Metern. Sein mittelgrünes, flach gearbeitetes Blatt ergibt einen klaren Aufguss in leichtem Jadegrün mit goldfarbenen Nuancen.

Genussmoment

Ein unkomplizierter Grüntee für den täglichen Genuss und eine gute Wahl für alle, die frische und feinherbe Tees bevorzugen.

Zutaten

grüner Tee

☕ Zubereitung

12 g/l • 70-80 °C • 2–3 Minuten