China White Bud "Yin Zhen"

China White Bud „Yin Zhen“ – edler weißer Tee aus zarten Blattknospen

China White Bud „Yin Zhen“ zählt zu den besonderen Raritäten unter den weißen Tees. Für diese Spezialität werden ausschließlich zarte, mit feinen Silberhärchen besetzte Blattknospen verwendet. Sie werden sorgfältig von Hand gepflückt und zu einer ausgewogenen Mischung aus drei unterschiedlichen chinesischen Anbaugebieten vereint.

Geschmack

Süßlich, weich und ausgewogen mit einem frischen, besonders feinen Charakter.

Herkunft und Besonderheit

Die Blattknospen stammen aus Fuding, Guangxi und Yunnan und wachsen in Höhenlagen von etwa 700 bis 1.000 Metern. Ihr helles, silbrig-grünes Erscheinungsbild wird durch feine Härchen geprägt. Der klare und saubere Aufguss zeigt sich in einem zarten Gelb.

Genussmoment

Eine erlesene Weißtee-Rarität für ruhige Genussmomente und für alle, die besonders feine, weiche und naturbelassene Tees schätzen.

Zutaten

hochwertiger weißer Tee

☕ Zubereitung

13 g/l • 70–80 °C • 2 Minuten